Les protéines, c’est bon pour la santé. Tout le monde le sait. Mais en manges-tu suffisamment ? Et si tu pratiques le fitness, ton corps a besoin de plus de protéines que la moyenne. Pour être sûr(e) d’avoir suffisamment de protéines, démarre la journée avec un petit-déjeuner hyperprotéiné !
Qu’est-ce qu’un petit-déjeuner riche en protéines ?
Nous te donnons 10 recettes de petit-déjeuner hyperprotéiné. Tu as l’embarras du choix !
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Petit-déjeuner au quinoa
Fais cuire le quinoa et ajoute une pomme, un soupçon de lait et une pincée de cannelle. Tu peux aussi ajouter des noix.
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Omelette fermière
Evidemment les oeufs sont la base d’un petit-déjeuner hyperprotéiné. Ainsi en faisant une omelette avec les restes de légumes de la veille et un peu de poulet ou jambon, tu obtiens un petit-déjeuner riche en protéines.
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Crêpes riches en protéines
Rien de plus facile à faire : mélange 150g de flocons d’avoine, 100g de fromage frais, 3 oeufs, 100ml de lait et une pincée de cannelle. Faire cuire les crêpes et le tour est joué.
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Yaourt à la grecque ou fromage frais
Le yaourt et le fromage frais sont riches en protéines et se combinent à l’infini. Avec du muesli, des noix, une cuillère de miel, des graines de lin et/ou des fruits,c’est toujours un régal.
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Bouillie d’avoine
La bouillie d’avoine et un peu de lait est un petit-déjeuner super sain et hyperprotéiné. Délicieux avec des noix, des fruits des bois ou de la cannelle.
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Pain accompagné de viande et de fromage frais
Le pain combiné avec un aliment riche en protéines est une bonne option pour le petit-déjeuner. Choisis de préférence du pain d’épeautre ou complet et tartine-le, par exemple, de rôti et fromage frais. Avec du concombre et de la tomate, c’est encore meilleur.
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Céréales à emporter
Le matin c’est compliqué ? Mets dans un mixer du lait et des céréales complètes. Verse le mélange dans un mug à emporter et bois-le pendant ton trajet. Rapide, sain et riche en protéines.
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Boisson au beurre de cacahuète maison hyperprotéinée
Mettre deux bananes congelées avec 200g de fromage frais, une cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 100ml de lait et deux cuillères à café de cacao dans un blender. Et tadaaa, tu obtiens une boisson délicieuse.
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Salade de thon et légumes
Pourquoi ne pas manger une salade au petit-déjeuner ? Prépare une salade avec des légumes, du thon, de la laitue, des tomates, du concombre et un oeuf bien sûr !
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Barres riches en protéines
Rapides et pratiques à manger pour le petit-déjeuner, tu peux les faire à l’avance et les conserver au frigo. Faire une pâte en mélangeant 100g de flocons d’avoine, 200g de protéines en poudre, une cuillère à soupe de cacao en poudre, des noix concassées, 100ml de lait, 2 cuillères à café de miel et 2 cuillères à café de beurre de cacahuète. Ensuite étale la pâte sur une plaque et mets-la au frigo. Une fois que la pâte est dure, découpe des bâtonnets.
